Navarra

22€

Legardeta Finca de Villatuerta - Chivite

Grâce à sa situation géographique parfaite dans la région de Tierra Estella, le Chardonnay jouit d'un rythme de maturation équilibré, grâce à son climat atlantique-continental.

• Chardonnay

• mineral
• sur lie

Bierzo

30€

Mengoba Sobre Lias

L'interprétation exquise de Gregory Pérez de la Godello, de diverses parcelles, terres et municipalités de la DO.

• Godello

• fruitée
• mineral
• sur lie

Costers del Segre

24€

Cristiari - Vall de Baldomar

Raisins du centre de l'Europe, cultivés dans Costers del segre, qui apportent de la fraîcheur et de la subtilité.

• Incrocio manzoni
• Muller Thurgau

• citrique
• fraîcheur
• fruit blanc
• jeune

Emporda

16€

Blanc Pescador

Vino de aguja, con notas aromáticas y cítricas. Fresco y ligero

• aromatique
• citrique

Emporda

17.5€

Collection Blanc - Perelada

Souligne les fruits frais avec une finale végétale marquée, équilibrée grâce à son passage à travers l'acacia.

• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

• fruit à noyau
• fruit tropical

Emporda

28€

Finca La Garriga - Perelada

8€

126/5000 Il se distingue par sa complexité, le reflet des variétés et leur assemblage réussi, avec les notes fines et délicates du fût.

• Chardonnay

• balsamique
• herbes aromatiques
• frais

Emporda

16€

Només Garnatxa - Perelada

Vieilles vignes à la personnalité marquée, équilibre entre fraîcheur et complexité.

• Garnatxa
• Garnatxa Blanca

• epice
• fraîcheur
• fruit blanc
• jeune
• vieux vignoble

Emporda

24€

Obsequi - Perelada

Si nous ne pouvions déboucher qu'un seul vin blanc qui raconte tout de Perelada, ce serait celui-ci. Il abrite un siècle d'évolution et d'amour pour l'Empordà.

• Garnatxa Blanca
• Sauvignon Blanc

• fruitée
• floral
• fraîcheur
• betón

Chablis - France

27€

La Sereine - La Chablisienne

Chablis à la hauteur des plus grands de la Bourgogne, notes calcaires, fruits et fleurs blanches.

• Chardonnay

• fruitée
• mineral
• sur lie

Rhone - France

58€

Condrieu - E.Guigal

L'une des meilleures sélections de Viognier, apporte de la subtilité, des fruits et des notes grillées légères.

• Viognier

• citrique
• floral
• fraîcheur
• fruit à noyau

Penedes

20€

HoneyMoon - Parés Balta

Semi sucré, façon curieuse de travailler ce cépage avec une grande personnalité très fruitée.

• Parellada

• biodinamique
• doux
• ecologique
• floral
• fruit mûr
• jeune

Penedes

24€

Solitud Xarel·lo - Terra de Marca

Il souligne la minéralité et son élégance, grâce à son passage à travers le ciment et ses fûts de seconde utilisation.

• Xarel·lo

• fruitée
• balsamique
• elegant
• mineral
• sur lie

Rias Baixas

21€

Captura de Luz - Quinta de Couselo

Un vi intense et crémeux, avec une bonne acidité et notes herbacées.

• Albariño

• floral
• fraîcheur
• fruit tropical
• sur lie

Rias Baixas

22€

Terra de Godos - Adg.Pedralonga

5.5€

Où la saveur et l'arôme proviennent directement de la qualité de la terre et du soin apporté aux raisins.

• Albariño

• citrique
• elegant
• fruit citric

Rioja

16€

El Mirador

4€

• Viura

• fraîcheur

Rioja

25€

Horizonte de Exopto

Assemblage typique de raisins produits dans le même vignoble qui était également utilisé pour mélanger des raisins rouges.

• Garnatxa Blanca
• Malvasia
• Moscatel
• Palomino
• Viura
• Torrontés

• balsamique
• citrique
• floral
• fraîcheur
• herbes aromatiques
• betón
• mineral
• sur lie
• vieux vignoble
• barrique

Rioja

18€

Montecillo - Bodegas Montecillo

Un vin enveloppant, long et complexe. Son élaboration est réalisée en prenant 3 types de raisins provenant de différents types de terres.

• Sauvignon Blanc
• Tempranillo
• Viura

• balsamique
• elegant
• fruit à noyau

Rueda

19€

Perplejo - Bodega Álvarez y Díez

Fabriqué dans l'un des vignobles les plus historiques de la région, il possède quelques parcelles où ses vieilles vignes poussent avec puissance.

• Verdejo

• fraîcheur
• fruit citric
• jeune

Rueda

19.5€

Viña Salceda Verdejo

5€

Issu de la sélection de raisins issus de petites parcelles de Rueda, ce vin est né de la bonté de sa matière première.

• Verdejo

• SANS UNITÉS
• fruit blanc
• fruit tropical
• sur lie

Terra Alta

18€

GR-171

5€

Le sentier GR-171 traverse de magnifiques paysages naturels et des complexes monumentaux, des décors qui font de Terra Alta un cadre idyllique. Un territoire où GarnatxaBlanca exprime tout son caractère et son authenticité.

• Garnatxa Blanca

• aromatique
• intense

VDP Pfalz

19€

Villa Wolf

Villa Wolf Gewürztraminer est un vin blanc intense et pur, avec des arômes variétaux et une bouche subtile et fraîche équilibrée par un peu de sucres résiduels.

• Gewuztraminer

• aromatique
• jeune
• fuit tropical

DO Vinos de Madrid

45€

El hombre bala - Uvas Felices

Procède avec un fidel réfléchi à partir d'une sélection de vins âgés de plus de 60 ans situés à La Sierra de Gredos.

• Albillo

• biodinamique
• fruit citric
• frais
• barrique

Vin de France

19€

Petit Bourgeois - Henri Bourgeois

Les raisins proviennent principalement des coteaux de la Vallée de la Loire anciennement appelée "Le Jardin de la France"

• Sauvignon Blanc

• citrique
• floral
• fraîcheur
• jeune

Mossel

23€

Gray Slate - Loosen Bros

Capturez l'essence de la région charismatique de la Moselle. Fabriqué à partir de vignes sur les sols ardoisiers caractéristiques.

• Riesling

• fraîcheur
• fruit blanc
• fruit à noyau

Emporda

16€

Cresta rosa

• fruitée
• aromatique

Emporda

16€

Inspirador

4€

• aromatique
• sèche

Emporda

17€

Mar de Rosa

5€

• Garnatxa Negra

• aromatique
• fraîcheur

Navarra

18.5€

Las Fincas - Chivite

5.5€

C'est un rosé frais, fruité et savoureux, avec une finesse agréable en bouche et une belle structure.

• Garnatxa
• Tempranillo

• floral
• fruit rouge

AOC Côtes de Provence

45€

Miraval

L'une des plus admiré en son genre. Les fleurs se distinguent et son fruit subtil très élégant.

• Cinsault
• Grenache
• Rolle

• elegant
• fruit à noyau
• herbes aromatiques

Cotes du Rhone

22€

Cotes du Rhone - E.Guigal

Un vin rafraîchissant et extraverti, l'envie d'un vignoble de plus de 25 ans.

• Cinsault
• Grenache
• Syrah

• fruitée
• floral
• fruit rouge

Priorat

23€

GR-174 2021 - Casa Gran del Siurana

L'entrée en bouche est fraîche, mais c'est un vin charnu, moelleux, avec un volume velouté et des tanins élégants et présents.

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Carinyena
• Garnatxa
• Merlot
• Syrah
• Tempranillo

• balsamique
• avec corps
• floral
• fraîcheur
• fruit rouge
• intense

Priorat

60€

Gran Cruor 2014 - Casa Gran del Siurana

"L'essence de la terre nourrit cette Syrah, qui capte tout le Terroir dans les parties hautes et pauvres de la Finca de La Fredat." Mot d'Anna Gallisà, vigneronne.

• Garnatxa Negra
• Syrah

• avec corps
• epice doux
• fraîcheur
• mineral
• grille
• Mores

Bierzo

27€

En el Camino 2021 - Michelini & Mufatto

Magnifique et singulière expression de ce cépage issu d'un vignoble centenaire.

• Mencía

• fruitée
• biodinamique
• frais
• Gerra d'argila

Bourgogne - France

36€

Dubois Bourgogne Cote d'Or 2020

Pour déguster un vin d'un domaine prestigieux de Bourgogne.

• Pinot noir

• floral
• fraîcheur
• fruit rouge
• barrique

Emporda

185€

1923/2023 - Perelada

Le Vin Édition Spéciale Centenaire est né après 100 ans de tradition viticole, de travail, de désir d'innovation, d'expérimentation et de respect de l'histoire d'une terre comme l'Empordà.

• Garnatxa Negra
• Syrah

• balsamique
• herbes aromatiques
• grille
• barrique
• Fruita silvestre

Emporda

45€

5 FINQUES 2018 MAGNUM - PERELADA

Ce vin de réserve est élaboré à partir de raisins provenant des 5 vignobles de Perelada et d'une sélection variée de barriques.

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa Negra
• Merlot
• Samsó
• Syrah
• Tintilla de Rota

• epice
• fruit noir
• fruit rouge
• magnum
• barrique

Emporda

24€

5 Finques Reserva 2018 - Perelada

Couleur rouge cerise intense avec des tons violets. L'arôme présente des souvenirs de fruits, d'épices, de notes balsamiques et d'un fond torréfié.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Garnatxa Negra
• Merlot
• Monastrell
• Samsó
• Syrah

• balsamique
• epice
• fruit noir

Emporda

49€

Aires de Garbet 2018 - Perelada

Vin soyeux et élégant, met en valeur le fruit rouge mûr, avec des notes balsamiques marquées.

• Garnatxa

• aromatique
• balsamique

Emporda

25.5€

Amfitrió 2020 - Perelada

Amfitrió symbolise l'esprit des portes ouvertes à Perelada et cette façon d'incorporer l'étranger sans perdre l'essence de l'Empordà.

• Cabernet Sauvignon
• Carinyena
• Garnatxa
• Merlot
• Syrah

• fruit noir
• fruit rouge
• betón
• barrique

Emporda

56€

Efímer - Perelada

Vin produit exclusivement (à peine 1200 b.) élaboré avec les meilleurs raisins de Finca Garbet et La Garriga dans le premier millésime vinifié dans la nouvelle grande cave Perelada.

• Cabernet Sauvignon
• Carinyena
• Syrah

• avec corps
• elegant
• fraîcheur
• fruit mûr
• barrique

Emporda

70€

Ex Ex 12 2013 - Perelada

Arôme de fruits frais avec des notes balsamiques

• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa Negra
• Merlot
• Monastrell
• Samsó
• Syrah

• balsamique
• fraîcheur

Emporda

27.6€

Finca Espolla 2020 - Perelada

Souligne les fruits rouges frais, de légères notes balsamiques.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Monastrell
• Samsó
• Syrah

• fruitée
• fraîcheur

Emporda

44€

Finca Espolla MAGNUM - Perelada

Déterminé par la ferme d'origine, il domine sa fraîcheur et son vieillissement modéré.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Monastrell
• Samsó
• Syrah

• balsamique
• fraîcheur
• magnum

Emporda

195€

Finca garbet 2005 MAGNUM - Perelada

Vin fin et puissant en même temps, mettre en valeur les notes épicées et balsamiques avec le vieillissement.

• Cabernet Sauvignon
• Syrah

• fruitée
• aromatique
• magnum
• mineral

Emporda

108€

Finca Garbet 2016 - Perelada

Il se distingue par sa fraîcheur d'herbes aromatiques, de fruits rouges, de noir mûr, de soyeux en bouche.

• Cabernet Sauvignon
• Syrah

• fruitée
• aromatique
• balsamique
• mineral

Emporda

27€

Finca La Garriga (2016-17) - Perelada

Fruits rouges exceptionnels et notes d'herbes aromatiques.

• Samsó

• fruit rouge
• herbes aromatiques
• vieux vignoble

Emporda

29.5€

Finca Malaveina - Perelada

Complexité, équilibre entre fruits noirs, notes épicées, avec intensité et persistance.

• Cabernet
• Cabernet Franc
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Merlot
• Syrah

• epice
• fruit noir
• mineral

Emporda

110€

Gran Claustro 2006 MAGNUM - Perelada

Le phare de la cave, le premier de sa série, soyeuse, équilibrée et élégante.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Garnatxa Negra

• epice
• fruit noir
• magnum
• grille

Emporda

42€

Gran Claustro 2016 - Perelada

Élégant, le vin mûr, le cuir, le chocolat, les noix, se distinguent dans un équilibre bien réalisé.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Garnatxa
• Garnatxa Negra

• elegant
• epice
• epice de grain
• fruit noir

Rhone - France

35€

Cotes du Rhone 2020 - E.Guigal

Une des meilleures expressions des vins méditerranéens du Rhône Sud.

• Garnatxa
• Mourvedre
• Syrah

• avec corps
• epice doux
• fruit mûr
• fruit noir

Montsant

21€

GR 65-5 2020 Travessa Montsant

Il vous transportera directement sur le chemin du Montsant : arômes de fruits, notes balsamiques de réglisse et cette fraîcheur pénétrante des vents humides de la mer et de l'influence de l'Èbre.

• Garnatxa
• Samsó

• fruitée
• aromatique

Penedes

22€

Lobo Lover 2020

Un coupage est réalisé avec les vins les plus frais et fruités des garnachas sélectionnées de deux parcelles pour ce jeune vin.

• Garnatxa

• fruitée
• ecologique
• fruit rouge
• frais

Priorat

25€

Ànima del Priorat 2022 - Casa Gran del Siurana

Comme déboucher toute l'essence du Priorat, avec son âme, son histoire et son paysage à l'intérieur d'une bouteille de vin.

• Cabernet Sauvignon
• Carinyena
• Garnatxa
• Syrah

• fruitée
• balsamique
• fruit rouge
• betón

Priorat

28€

Cruor - Casa Gran del Siurana

7€

Raisins sélectionnés des vins de La Fredat.

• Garnatxa
• Samsó
• Syrah

• fruitée
• epice
• herbes aromatiques
• barrique

Priorat

62€

Cruor 2014 MAGNUM - Casa Gran del Siurana

Sélection de raisins du vignoble de La Fredat.

• Cabernet
• Carinyena
• Garnatxa

• balsamique
• fruit mûr
• barrique

Priorat

170€

Finca Dofi 2016 - Alvaro Palacios

Alvaro Palacios nous apporte un vin avec un terroir bien défini. Il fournit la fraîcheur typique de la licorella avec beaucoup de structure et de charge de fruits.

• Garnatxa
• Garnatxa Blanca
• Macabeo
• Samsó

• elegant
• epice de grain
• fruit noir
• fruit rouge
• mineral
• vieux vignoble

Priorat

60€

Gran Cruor Carinyena 2013 - Cs. Gran Siurana

Un vin qui avec ces élections Carignan nous apporte toutes les vertus du Priorat et son excellence.

• Carinyena

• balsamique
• fraîcheur
• fruit mûr
• fruit rouge

Priorat

34€

La Fredat 2019 - Casa Gran del Siurana

Vin profond aux notes florales et fruits rouges. Rond en bouche, équilibré et doux.

• Garnatxa

• floral
• fruit rouge

Priorat

61€

Les Terrasses 2021 - Álvaro Palacios

Simple, facile, doux et polyvalent, bien qu’il ne manque pas d’une grande personnalité et d’un bon équilibre entre opulence et élégance. Élaboré à partir de raisins que la cave acquiert auprès de petits vignerons du Priorat

• Cabernet Sauvignon
• Carinyena
• Garnatxa
• Syrah

• epice
• floral
• fruit rouge
• betón
• barrique

Ribera del duero

41€

Dehesa de los canónigos

11€

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Tempranillo

• aromatique

Ribera del duero

88€

Matarromera Crianza 2019 MAGNUM - Ribera del Duero

Excellent vin de La Ribera, ample, corsé, de caractère : un classique.

• Tempranillo

• epice
• fruit noir

Ribera del duero

21€

Salvio

6€

• epice
• fruit rouge

Rioja

35€

Conde de la Salceda Reserva 2018

Des meilleures parcelles de la ferme, les raisins sont sélectionnés à leur meilleur point de maturation, pour donner naissance à un vin frais et fruité avec un fût de chêne très bien intégré.

• Tempranillo

• epice
• fruit noir
• frais

Rioja

48€

Marqués de Murrieta Reserva 2017 2019

12.5€

L’un des rouges de référence de la Rioja, plus fluide, juteux et fruité que dans les millésimes précédents, étant un classique adapté aux temps nouveaux.

• Mazuelo
• Tempranillo

• elegant
• epice
• floral
• fruit noir
• barrique

Sierras de Malaga

54€

MHV 2015 - La Melonera

Le vin chaud du sud, sur le nez est doux, doux, enveloppant et intense en bouche.

• Rome
• Tintilla de Rota

• epice doux
• fruit noir
• fruit rouge

Sierras de Malaga

26€

Payoya Negra (2019-20) - La Melonera

Douces notes épicées, en même temps que le fruit noir mûr apparaît, de légères nuances grillées.

• Cabernet
• Cabernet Sauvignon
• Rome
• Syrah
• Tintilla de Rota

• fraîcheur
• fruit noir
• fruit rouge
• herbes aromatiques

Toro

33€

Almirez 2016 - Teso La Monja

C'est un vin rouge structuré, fruité, aux tanins soyeux qui plaît aux amateurs de vins concentrés.

• Tinta de Toro

• fraîcheur
• fruit noir
• fort

Toro

99€

Pintia - Vega Sicilia

Vin puissant mais élégant, souligne les douces notes de fruits et d'épices.

• Tinta de Toro

• avec corps
• epice de grain
• fruit noir

Ribera del Duero

235€

Flor de Pingus 2020 - D. Pingus

Peter Sisseck, présente cette référence nationale, des arômes de rouge, de fruits noirs, de vanille avec de légères notes de terroir, des tanins fermes, élégants.

• Tinto Fino

• elegant
• epice
• fruit noir
• fruit rouge

Ribera del Duero

64€

AALTO (2020-21)

Un formidable millésime, issu de vieilles vignes et élaboré avec une âme réservée, ne laisse personne indifférent.

• Tinto Fino

• fruitée
• epice
• fraîcheur
• fruit rouge
• vieux vignoble
• grille

Ribera del Duero

17€

Baluarte Roble

5€

Un rouge avec de bons tanins, malgré sa jeunesse savoureuse.

• Tempranillo

• fruit noir

Ribera del Duero

89€

El Nogal 2019 - P. los Capellanes

Il provient d'une parcelle de six hectares de vin rouge et d'un rendement de 4 000 kg par hectare seulement, ce qui donne des vins à forte concentration d'arômes et de couleurs.

• Tinto Fino

• elegant
• epice de grain
• fruit rouge

Ribera del Duero

59€

Matarromera Reserva 2018

14.5€

Excellent vin de La Ribera, ample, corsé, de caractère : un classique.

• Tempranillo

• epice
• fruit noir
• grille
• barrique

PERÚ

24.5€

Intipalka Syrah 2022

La pureté du cépage et l'unicité des terres arides mais fertiles de la vallée péruvienne d'Ica sont le fil conducteur de cette gamme variétale.

• Syrah

• fruitée
• epice doux
• fraîcheur
• jeune

Cava

19€

Perelada Brut Nature Chardonnay

Monovariétale au style bien défini, fruits à noyau mûrs aux notes d'herbes aromatiques.

• Chardonnay

• fruitée
• brut nature
• herbes aromatiques

Cava

25€

Perelada Gran Claustro Brut Nature

Il souligne un fruit mûr abondant, nuances de l'éducation, étant dans la bouche longue, ample, sec.

• Chardonnay
• Pinot noir
• Xarel·lo

• fruitée
• elegant
• fruit mûr

Cava

25€

Perelada Gran Claustro Cuvee

Elaborés de manière artisanale, ils dégagent un cava légèrement fruité et onctueux, mettant en valeur les nuances de chêne, ample, long en bouche.

• Chardonnay
• Pinot noir
• Xarel·lo

• fruitée
• elegant

Cava

18€

Perelada Torre de Galatea Brut Rosé

4€

Perelada, en collaboration avec la Fondation Gala-Salvador Dalí, a créé ce cava rosé en hommage à leur relation étroite.

• Garnatxa Negra
• Pinot noir
• Trepat

• fruitée

Cava

22€

Privat Brut Nature Rosé

Pionnier dans l'élaboration du Cava biologique, ce vin mousseux est élaboré en mélangeant deux cépages très expressifs dans le plus pur style champenois.

• Chardonnay
• Pinot noir

• fruitée
• brut nature
• ecologique

Cava

21€

Privat Reserva Brut Nature

Élégante bulle fine du début à la fin, soulignant une étape très fraîche d'arômes de fruits blancs.

• Macabeo
• Pansa Blanca
• Parellada

• citrique
• ecologique
• floral
• fraîcheur

Champagne

78€

Bollinger Special Cuvée Brut

Nez élégant, délicat, dans la bouche a une bonne entrée, l'acidité, la structure. Terminer avec des fruits, bonne longueur.

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Pinot noir

• elegant
• floral
• fruit blanc

Champagne

62€

Jacquart Brut Mosaïque Rosé

Une jeune marque de Champagne avec une approche plus moderne et décontractée.

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Pinot noir

• brut
• mousseux
• fraîcheur
• fruit rouge
• fruit mûre

Champagne

79€

Moet & Chandon Brut Imperial

Des arômes vineux avec un équilibre de fleurs de tilleul de vigne, dominent les arômes de brioche, de fruit, de convivialité et d'intensité.

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Pinot noir

• fruit blanc
• intense

Champagne

62€

Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuvée Cuis 1º Cru

Ce Brut blanc de blancs provient de quatre millésimes différents, il a une fraîcheur typique, vive et légère.

• Chardonnay

• floral
• fraîcheur
• fruit blanc
• fruit citric

Champagne

64€

Pommery Brut Royal

Frais, vif, parfum d'agrumes, fruit blanc, large, rond et délicat.

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Pinot noir

• fraîcheur
• fruit blanc
• fruit citric
• fruit rouge

Champagne

120€

Ruinart Blanc de Blancs

Très clair et intense, notes d'agrumes, floral, harmonieux en bouche avec des notes plus fruitées de cônes de nectarine, d'abricots.

• Chardonnay

• elegant
• fraîcheur
• fruit citric
• fruit tropical

Champagne

57€

Taittinger Brut Réserve

14.5€

Son mélange de plus de 35 cépages et millésimes devient un produit excellent et consistant, avec une belle matière, une finale élégante et soyeuse.

• Chardonnay
• Pinot Meunier
• Pinot noir

• fruitée
• brut
• elegant
• mousseux
• intense

Champagne

80€

Taittinger Prestige Rose

Le mélange de ses vins en harmonie secrète: vivant, fruité, frais et très harmonieux.

• Chardonnay
• Pinot noir

• fraîcheur
• fruit mûr
• fruit rouge

Noto - Italie

41€

Passito di noto - Planeta

9€

Complexité, structure, fruits tropicaux, agrumes, vanille.

• Moscato Bianco

• balsamique
• doux
• elegant
• floral
• fruit mûr
• fruit tropical

Jerez-Xerés-Sherry

0€

Amontillado Escuadrilla - Lustau

6€

Arômes marqués de noisette avec une longue finale épicée.

• Palomino

• caramel
• fruit seche
• sèche

Jerez-Xerés-Sherry

0€

East India Solera - Lustau

6€

96 pts R.Parker - Une icône: son vieillissement reproduit qu'au XVIIème siècle les vins développés en voyage transatlantique.

• Palomino
• Pedro Ximenez

• doux
• elegant
• fruit mûr
• fruit noir
• semidoux
• Cacao

Jerez-Xerés-Sherry

35€

Emperatriz Eugenia Oloroso - Lustau

6€

Son origine remonte à 1921, lorsque D. Emilio Lustau fonda la solera en commémoration de la visite d'Eugenia de Montijo, dernière impératrice de France, à Jerez de la Frontera.

• Palomino

• elegant
• fruit passerillé
• fruit seche
• rance
• barrique

Jerez-Xerés-Sherry

0€

Manzanilla Papirusa - Lustau

5€

92 pts R.Parker - D'élégantes notes iodées qui rappellent la mer, vives et rafraîchissantes.

• Palomino

• aromatique
• floral
• fraîcheur
• sèche

Jerez-Xerés-Sherry

0€

Moscatel Emilin - Lustau

6€

Intense, caramélisé, met en valeur le caramel, la cerise, les agrumes ensoleillés.

• Moscatel

• citrique
• doux
• floral
• fruit passerillé

Jerez-Xerés-Sherry

35€

Murillo - Lustau

6€

Mis en bouteille pour la première fois, pour commémorer le centenaire de la cave Lustau en 1996.

• Pedro Ximenez

• caramel
• fruit mûr
• Regalessia

Jerez-Xerés-Sherry

0€

Palo cortado Península - Lustau

6€

Souligne les saveurs de vanille, chocolat, café, finition élégante et intense.

• Palomino

• epice
• sèche

Jerez-Xerés-Sherry

0€

Pandorga - Cota 45

9.5€

• Pedro Ximenez

• balsamique
• citrique
• miel
• fruit mûre

Jerez-Xerés-Sherry

58€

Pedro Ximénez Ximénez-Spinola

8.5€

Seul le temps décide d’atteindre le plus haut niveau d’âge et de qualité.

• Pedro Ximenez

• caramel
• doux
• grille
• barrique
• fruit passione

Navarra

22€

Chivite Colección 125 Vendimia Tardia

6€

L'essence de Moscatel de Navarra de vieilles vignes.

• Moscatel

• aromatique
• citrique
• doux
• barrique

D.O. Navarra

14€

Dulce-Gran Feudo

4€

Essence douce de vigne indigène.

• Moscatel

• fruitée
• aromatique
• doux
• floral